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GB 4789.12-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗
發(fā)布時(shí)間：2020-07-14 瀏覽次數：4316
| 標準類(lèi)別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2016-12-23 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  | 實(shí)施日期 | 2017-06-23 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國家食品藥品監督管理總局,國家衛生和計劃生育委員會(huì ) | 廢止日期 | 暫無(wú) |
GB 4789.12-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗 介紹：
本標準代替 GB/T4789.12—2003《食品衛生微生物學(xué)檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗》。
本標準與 GB/T4789.12—2003相比,主要變化如下：
—— 標準名稱(chēng)修改為“食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗”；
—— 增加了 PCR鑒定方法;
—— 增加了結果與報告;
—— 增加了附錄 A;
—— 修改了設備和材料;
—— 修改了培養基和試劑;
—— 修改了檢驗程序;
—— 規范了樣品制備過(guò)程;
—— 修改了操作步驟中增菌和分離培養部分試驗方法。
