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GB 4789.8-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗
發(fā)布時(shí)間：2020-07-14 瀏覽次數：3554
| 標準類(lèi)別 | 國家標準 | 發(fā)布日期 | 2016-08-31 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態(tài) |  | 實(shí)施日期 | 2017-03-01 |
| 頒發(fā)部門(mén) | 國家衛生和計劃生育委員會(huì ) | 廢止日期 | 暫無(wú) |
GB 4789.8-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗 介紹：
本標準代替 GB/T 4789.8-2008《食品衛生微生物學(xué)檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗》。
本標準與 GB/T 4789.8-2008 相比,主要變化如下:
—— 標準名稱(chēng)修改為“食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗”;
—— 修改了典型菌落的形態(tài)描述;
—— 刪除了生化鑒定中的商品化名稱(chēng)；
—— 描述了血清鑒定的方法。
《GB 4789.8-2016 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 小腸結腸炎耶爾森氏菌檢驗》 標準規定了食品中小腸結腸炎耶爾森氏菌(Yersinia enterocolitica)的檢驗方法;適用于食品中小腸結腸炎耶爾森氏菌的檢驗。
