商品詳細
說(shuō)明書(shū)
微生物圖冊
行業(yè)應用
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產(chǎn)品名稱(chēng)：酸水解酪蛋白胨
英文名稱(chēng)：CASEIN ACID HYDROLSATE
產(chǎn)品編號與包裝規格：
| 產(chǎn)品編號 | 級別 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 050270 | 生化試劑(BR) | 400g/瓶 |
產(chǎn)品用途：酪蛋白酸水解而成的胨，培養基原材料。
檢驗原理：酸水解物，在生產(chǎn)過(guò)程中用堿中和。從牛奶中提取的一種營(yíng)養價(jià)值很高的磷蛋白，是生產(chǎn)蛋白胨常用的原材料。酪蛋白色氨酸含量很高，但缺乏胱氨酸，蛋氨酸等含硫氨基酸。最適宜敏感培養基的配制及耐鹽菌的生長(cháng)。
酸水解酪蛋白胨（培養基原材料）技術(shù)指標：
| 項目 | 標準要求 |
|---|---|
| 總氮 | ≥8.0% |
| 氨基氮 | ≥5.0% |
| 氯化物 | ≤25.0% |
| 水分 | ≤6.0% |
| 灼燒殘渣 | ≤35.0% |
儲存條件與保質(zhì)期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；保質(zhì)期三年。
